Une première cuvée de vin d'origine nucléaire

Brève

03 décembre 2002

La Finlande pourra bientôt déguster son propre eiswein (vin de glace), un nectar liquoreux déjà élaboré outre-Rhin. En rejetant de l'eau de refroidissement par une bouche de chauffage située dans le sol, la centrale nucléaire d'Olkiluoto, exploitée par l'électricien TVO, est parvenue a créer la température souterraine idéale pour faire croître 140 pieds de vigne. Une récolte destinée à produire 20 à 30 hectolitres de vin devrait être obtenue dès 2003.